6月のパン教室

こんばんは。増田です。

今日は、雨が降りそうで、降りませんでしたね。

先日の日曜日に、今月もパン教室のレッスンに行って来ました

今回は「チョコロールパン」でした。
いつものように、グラムを量って、丸めて、生地を寝かせます。

そして、成型ですが・・・
①と②と③と3種類を2つずつ作りました。
③が特に難しかったです

しばらく発酵させて・・・

すこし膨らみましたが、まだ形の違いは分かりますよね。

焼き上げて、トッピングにアーモンドスライスなどを乗せて出来上がりです
形の違いが、よ～～く見ないと分からないかも、、です(笑)

お楽しみスイーツは夏ミカンのババロアでした。
ババロアを冷蔵室で冷やして、今から夏ミカンを乗せます。

夏ミカンを乗せて美味しそうになりました。
このあと、まだ仕上げがあって、最後にミントの葉っぱを乗せて仕上げたのに、写真を撮るのを忘れました(^-^;

楽しい試食会です
今日もとっても美味しかったですヽ(´▽｀)/

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