あんしんパソコン教室
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あっという間に2017年!

2017-01-06(金)

こんばんは。増田です。

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2016年は、何だかあっという間に1年が過ぎてしまいました。
あっという間に過ぎましたが、幸せな1年でした

昨年末は、25日のクリスマスの日に「クリスマスケーキのレッスン」を受けました。
(12月は、「パン教室」の代わりに毎年「ケーキ」のレッスンをお願いしています。)
http://www.makibread.com/sweets.html

2015年はロールケーキタイプでしたが、今年はレアチーズケーキでホールタイプでした

スポンジは、薄く焼いたのが2枚・・上側の1枚は少し直径が小さくなっています。
2枚の間にレアチーズをはさむ予定ですが、うまくいくか心配でした
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レアチーズにサワークリームなどを混ぜて作るのも、実際にするとかなり力を入れないと混ぜられなくて、2人1組だったのでみんな交代で混ぜました。
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ストロベリーピューレを混ぜる時には、「サックリと“マーブル”になるように!」と言われていたのに、みんな、なんだか混ぜすぎてマーブルではなくキレイなピンクになりました(笑)

先生のお手本(マーブルになっている)
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自分が作ったもの(ピンク単色になってしまった!)
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そして、クルクル回る台に乗せて、キレイにならしていくのですが、実際にしてみると結構難しくて…仕上げは先生に手伝ってもらいました(*´v゚*)ゞ
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飾り付けのレイアウトは自由なので、それぞれ個性が出ます。

それぞれホワイトチョコレートで作っていた飾りが固まったので乗せていきます。
どんな形を作るかは自由なので、器用な人は雪の結晶の形とか作られていましたが、私は勇気が無くて無難な形にしました。
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試食は先生の見本をみんなに配っていただきました
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ちょっと甘酸っぱくて美味しいケーキでした

家に持って帰って、すぐに冷蔵庫に入れました(冷蔵庫の中の場所を確保するのが大変でした

食べて欲しかった人にはちゃんと味見してもらいましたよ~~(*^-^)v

また今年のクリスマスも楽しみです(先の話ですが・・)

コメント

2 件のコメント

  • じへー より:

    増田先生。
    オメデトウございます。
    お幸せな一年だったとのこと、よかったですねー。お辛い いやなこともあったでしょうが?
    気の持ち方で、カバーされたんでしょうね。
    今年こそ、本当にいい年になりますように、お祈り申し上げます。

  • masuda より:

    じへーさん、今年もよろしくお願いいたします。
    幸せな1年でしたよ、何かあったかな~~って思い返しましたが、楽しいことしかなかったと思います(笑)
    「今年こそ」って?「今年も」ですよ

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