11月のパン教室

こんばんは。増田です。

今日は夕方から雨が降って、寒さが一段と増しましたね

先日の日曜日は恒例のパン教室に行って来ました(*^-^)
http://www.makibread.com/

今回は「ドイツのクリスマスには欠かせない・・」という「シュトーレン」というお菓子でした。

私は聞いたこと無い名前でしたが、他のメンバーはみんな知っていたようでした
後日、友達にも「ドイツのクリスマスのお菓子って知ってる？」と聞いたら「シュトーレンでしょ」と即答されて、知らなかったのは私だけみたいでした(^-^;

成型に夢中になって写真を撮るのを忘れていて、あわてて撮ったのがこの写真です(笑)↓

焼き上がりました
でもこれで出来上がりではありません。

バターをたっぷり塗ります。

こんな風にしっとりテカテカに塗ります。

バターの後はたっぷりのパウダーシュガーです。

すごい量のパウダーシュガーをつけます。

美味しそうに出来上がりました

それから、今回のスイーツはなぜか「お餅」でした。
蒸し上がったもち米を今からつきます。

パン捏ね機でお餅もつけるんですね
すごいw(ﾟoﾟ)w

つきあがったお餅をみんなで丸めました○
可愛く丸まりました

ドイツのお菓子とお餅と紅茶・・・でも違和感ないですね
とっても甘かったですが、とっても美味しかったです

来月12月のパン教室は、みんなの希望で1回お休み・・というより1月に延ばして、「クリスマスケーキ」の講習をしてもらうことになりましたヽ(´▽｀)/

楽しみです

宝鏡寺さん

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