6月のパン教室

こんばんは。増田です。

今日は天気予報は「くもり」だったのに結構雨降ってる時間が長かったですね。

先日の日曜日に恒例のパン教室に行って来ました

今回は「イングリッシュマフィン」でした。
マフィンは輪っかに入れて焼きます。

輪っかに入れる前に、「コーングリッツ」というトウモロコシの粉を表面に付けます。
これでサクサク感が増しそうですね。

焼けました
間にハムなどを挟めるように、今から切り込みを入れます。

今日のお楽しみスイーツは「かりんとう」です。
細～～く切るのが難しくて、それぞれ切ってる人によって太さが違いすぎて・・・
私と生徒のSさんが笑いのツボにハマって笑いが止まらなくなってしまいました。
先生が「ここ、そんなに笑うところじゃないけど～(笑)」とウケられてました(^-^;

油で揚げるが苦手なSさんと私ですが、今回はSさん頑張りました
「どう？大丈夫でしょう？」とにこやかです。（でも心の中はドキドキだったそうです）

揚げた後、シロップをからめる時に、結構、力とコツが必要で大変でした
みんなで交代で混ぜました。

「かりんとう」できました。
ブラウンシュガーと2色です。

そして、楽しい試食会です

イングリッシュマフィンには、準備して戴いていたハムときゅうりを切って、目玉焼きを焼いて挟みました

めちゃめちゃ美味しかったです(≧∇≦)

今日もとっても楽しかったですヽ(´▽｀)/

果実酒の季節

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