9月のパン教室

こんばんは。増田です。

昨日は朝、すごい雨でしたが、今日は降りませんでしたね

ところで、パン教室の私たちのクラスはいつも第2日曜日なのですが、8月はお盆があったので第3週になって、今月はみんなの都合で相談した結果。第1日曜の4日になり、行ってきました。
マキの手作りパン教室（http://www.makibread.com/）

今回は、メニューを見たら難しいそうでしたが、成形がおもしろかったです

パンは生地を伸ばして、1人はバターを塗った方、もう1人はオレンジジャムを塗った方を作成したら、半分に切ってお互いに交換でした。

そして、2種類の三つ折りにした生地をねじっていきました。

輪っかに丸めたら、型に乗せます。

しばらく寝かせた後に、卵を塗って、シュガーをまぶします。（私はシュガーを少なめにしたのであまり分かりませんでした）

それぞれねじった回数などによって、形が違って面白いですね。

焼き上がりました。やっぱり、それぞれ形が違ってるのがいいですね
どれも、綺麗にできています

そして、
お楽しみスイーツは、「ケージェスタンゲン」とありましたが、チーズクッキーみたいな感じでした。
決められた長さ通りに縦横に生地を伸ばすのが結構大変なんです

サイズを測って、OKのようなので、ここからまた切っていくサイズを考えます。
この生地が2人分で22本取れるように切ります。
上下にに2つに分けるので、縦に11本になるように・・・と考えながら・・・φ(・ω・ )

切るところに印を付けたので、カッターで切っていったら、くるくる巻き付いて大笑い

ちゃんと、定規で溝を付けていなかったから、巻き付いたようでした┐(´-｀)┌

なかなかうまく切れました・・と思います。


チームによって太さが違っていて、それはそれで面白いですよね。

焼き上がりました。おいしそうです。
シンプルな味でとってもおいしかったです


みんなで試食タイムです。
パンもクッキーもすごく美味しかったです。
まだ暑いので、アイスティーもとっても美味しかったです。

家に帰って、写真撮ってみました。この後、ケーキのように切り分けました。


クッキーも。


このクッキーまた作ってみたいと思いました(*^-^)

来月もまた楽しみです

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