11月のパン教室

こんばんは。増田です。

今日はと～～っても寒かったですね
さすがに今日は教室もエアコンの暖房を入れました。

ところで先日の日曜日に恒例のパン教室に行って来ました。

「マキの手作りパン教室」です。
http://www.makibread.com/

少人数制なので、ゆったりとした気分で色々説明を聞けるし、作成している時もゆっくり見てもらえるのが良いです。
先生は穏やかなタイプなので、私たちが作成時に毎回にぎやかに大騒ぎしたり笑ったりしているのを、優しく見守って下さってます(^o^)

今回のパンは「コルネ」

前回、みんなが「次回はコルネ」・・でテンションが上がったので、先生が「みんな、コルネ好きなんですね」と意外そうでしたが、私も「コルネ」大好きです

しかし、結構成形に苦労しました。
細い円錐の器具に巻きつけていくのですが、なかなか予定の6巻きにならないんです
→必死になりすぎて、写真撮るのを忘れました(^-^;

何とかできたので・・・
まずは、オーブンの中で生地を寝かせます。

取り出してみたら、他の生徒さんの作成した生地が大変なことに・・・

大変な事になっていた生地を、うまく直せました～～

今日のお菓子は「チョコチップクッキー」でした。

等分するのが意外と難しくて、丸めてみると大きさがマチマチで、みんなであわてて修正です(笑)

オーブンで焼き上がりました。

焼き上がりは、やっぱり大きさがバラバラでしたが、これはこれで色々な大きさが楽しめていいですね。

みんなで、いつもの試食タイムです
今日の紅茶はアールグレイを入れていただきました
みんなで「おしゃべりタイム」も、とっても楽しい時間です

家に帰って、ちょっと並べてみました。
結構「ちゃんとできたなぁ～～」って感じですヽ(´▽｀)/

今回もとっても美味しかったです

ラジオでかかってる曲

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