8月のパン教室

こんばんは。今日は夜に突然の雨でびっくりしました。

そんな天気でも生徒さんが夜の部のレッスンに来て下さって嬉しかったです。

今月もパン教室に行ってきました
http://www.makibread.com/

今回は「チョコマロン」。
マーブルにする手順を初めて知ってすごく納得しました

こんなチョコシートをパン生地に挟んで作っていくのですが、こういうシートがあることを初めて知りました。

シートを挟んでから、何度も伸ばしていくのですが、予定の長さにまでなかなか伸びないのですよ

マロンのスライスを散りばめてから丸めていきます。

丸めた生地を切っていきます。
うまく均等に切るのが難しかったですが・・・
私がちゃんと頑張っているところを写真撮ってもらっていたので、たまにはアップしておきます（笑）

型に入れていきます。

卵を塗って・・・

アーモンドスライスを乗せます。

チョコマロンの焼き上がりです

この星形の方は「チョコ」のかわりに「メープルシロップ」のシートで作成した分です。これもおいしそうです。

メープルシロップマロンの焼き上がりです。

今回のお楽しみスイーツは、「琥珀」という名前のスイーツでした。
多分「水ようかん」に近いと思います。
トロリとするまで結構煮詰めました。

細長い型に入れて氷で冷やします。

試食会です
こんなに素敵に出来上がりました。
見るからに美味しそうですね～～

先生が添えて下さったベジタブルが、とってもサッパリとしてパンの美味しさを際立ててくれました

今日も楽しかったですヽ(´▽｀)/

赤いプリンター

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