9月のパン教室

こんばんは。増田です。

夜はすっかり涼しくなって、薄着だとちょっと寒かったりしますね。
皆さんも、風邪ひかないようにお気を付け下さいね。

今月もパン教室でパンを作ってきました
http://www.makibread.com/

今日は「山型 食バン」でした。

お楽しみスイーツは「コーヒーまんじゅう」とありましたが、実際には「コーヒー味の大福餅」って感じでした。

コーヒー味のあんの中に生クリームが入っているという複雑な構造でした(笑)

まずは、生クリームを絞りました。

コーヒーを混ぜたしろあんで包んで冷蔵庫で冷やしている間に、大福の粉をこねて、お湯で茹でました。

茹でた大福の生地にコーヒーを混ぜて、機械でこねて、取り出します。

あんをお餅で包んでいきますが、手にくっついてすごく難しかったです

出来上がりはこんな感じで、ちょっと微妙ですが(笑)・・・食べるととっても美味しかったですヽ(´▽｀)/

そして、本題の「食パン」です。

焼く前はこんな感じで、容器に入れました。

焼きあがったら、こうなってました。おいしそ～～。

試食用に先生が切って下さってます。

野菜を切って盛り付けて、すごく素敵なランチにしてもらいました

家に帰って、写真撮ってみました。

切ったらこんな感じでした。

すてきに出来上がりました(*^-^)ｖ

幕末ミュージアム

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