あんしんパソコン教室
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6月のパン教室

2016-06-17(金)

こんばんは。増田です。

今日は、雨が降りそうで、降りませんでしたね。

先日の日曜日に、今月もパン教室のレッスンに行って来ました

今回は「チョコロールパン」でした。
いつものように、グラムを量って、丸めて、生地を寝かせます。
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そして、成型ですが・・・
①と②と③と3種類を2つずつ作りました。
③が特に難しかったです
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しばらく発酵させて・・・
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すこし膨らみましたが、まだ形の違いは分かりますよね。
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焼き上げて、トッピングにアーモンドスライスなどを乗せて出来上がりです
形の違いが、よ~~く見ないと分からないかも、、です(笑)
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お楽しみスイーツは夏ミカンのババロアでした。
ババロアを冷蔵室で冷やして、今から夏ミカンを乗せます。
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夏ミカンを乗せて美味しそうになりました。
このあと、まだ仕上げがあって、最後にミントの葉っぱを乗せて仕上げたのに、写真を撮るのを忘れました(^-^;
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楽しい試食会です
今日もとっても美味しかったですヽ(´▽`)/
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コメント

1 件のコメント

  • じへー より:

    夏ミカンのババロア、季節感ありますねー
    ツメタイ 食感、感じます。  よだれが!

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