あんしんパソコン教室
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久々のパン教室(3月)

2018-03-16(金)

こんばんは。増田です。

ずっとブログが止まっていたので、皆さんが心配してくださって「どうしたの?」って声をかけてもらうので申し訳なく思っています。

ブログが止まっている原因は・・・

すみませんm(_ _)m  単に忙しすぎて時間がなかっただけなんです

ブログは、仕事時間外の、家に帰ってからの時間に書いているのですが、私はプライベートな理由で検定試験勉強をしていました。
(それについてはまた、結果が出たら報告したいと思います。)


ところで、検定試験も終わり、久ぶりにパン教室に行ってきました。

私のクラスは、一応パート3までコースは修了して、次のオリジナルコースに進むことになっていました。

マキの手作りパン教室の「スマイルコース」です。
http://www.makibread.com/

今回は、「チーズ・レモンクリーム」と「ミルク風味のソフトフランスパン」でした。

久しぶりすぎて、最初の方は写真を撮るのを忘れていました(笑)

「チーズ・レモンクリーム」のパン生地にクリームを入れて成形しているところです。
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成形ができたので、今から焼くところです
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これは、「ミルク風味のソフトフランスパン」の生地を仕上げ発酵しているところです。
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焼く前に、切れ目を薄く入れるのですが、角度が難しいです。
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焼きあがりました
美味しそうです
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先生が、試食用に色々用意して乗せてくれましたヽ(´▽`)/
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早くできて時間があるからと、「くるみのマフィン」もおまけにメニューに加えてくださいました。
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毎回、みんなが楽しみにしている試食タイムです。
テーブルが、春らしいコーディネイトになっていました
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今回もとても楽しくて、美味しかったです
20180311_131827

次のメニューをみんなで相談して、リクエストできるのが、とても嬉しいです(*^-^)

来月もまた報告しますね

 

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